神田の海鮮居酒屋『酒楽肴房ちぎりや 宝船丸』

03-3255-7700

『漁師直送の鮮魚』その日の朝に水揚げされた新鮮な魚介類。北海道や各産地でしか食べられなかった数々の品を、お刺身、活け作り、焼き、揚げなどでお召し上がりください。

漁師・鮮魚店直送の鮮魚

北海道は函館の漁師さん

函館の漁師さん

「函館漁港の特別な鮮魚店」から空輸にて、朝、函館で水揚げされた魚を、その日の内に届くように仕入れをしています。

今までは、東京ではあまりお目にかかれず、北海道でしか食べられなかった新鮮でとれたての魚・魚介を、そして時には珍しい魚介をお刺身、活け作り、焼き、揚げなどでお召し上がりいただいております。

船の上で行う活け締め神経抜き

産地直送でご提供できるメニュー例

刺身

一品料理

※こちらは提供メニュー例になり、季節によりご提供させていただく料理は変わります。

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